docs: améliorer rendu markdown et navigation mkdocs

- Ajouter ADR-018 (librairies Go) dans TECHNICAL.md
- Transformer Shared en menu dépliable dans mkdocs (cohérence avec autres domaines)
- Corriger listes markdown (ajout lignes vides avant listes)
- Corriger line breaks dans génération BDD (étapes "Et" sur nouvelles lignes)
- Ajouter script fix-markdown-lists.sh pour corrections futures

Impacte 86 fichiers de documentation et 164 fichiers BDD générés.

docs/adr/023-architecture-moderation.md

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 ## Contexte
 
 Le système de modération RoadWave doit traiter des signalements de contenu audio problématique (haine, spam, droits d'auteur, etc.) avec :
+
 - **SLA stricts** : 2h (critique), 24h (haute), 72h (standard) définis dans [Règle 14](../domains/moderation/rules/moderation-flows.md)
 - **Scalabilité** : 0-10K+ signalements/mois
 - **Conformité DSA** : transparence, traçabilité, délais garantis
@@ -165,12 +166,14 @@ graph TB
 ### Dépendances
 
 **Backend Go** :
+
 - `gofiber/fiber/v3` : API Dashboard
 - `jackc/pgx/v5` : PostgreSQL + LISTEN/NOTIFY
 - `redis/rueidis` : Cache priorisation
 - Whisper : via Python subprocess ou go-whisper bindings
 
 **Frontend Dashboard** :
+
 - `react` : Framework UI
 - `@tanstack/react-table` : Tables performantes
 - `wavesurfer.js` : Player audio avec waveform