docs: améliorer rendu markdown et navigation mkdocs

- Ajouter ADR-018 (librairies Go) dans TECHNICAL.md
- Transformer Shared en menu dépliable dans mkdocs (cohérence avec autres domaines)
- Corriger listes markdown (ajout lignes vides avant listes)
- Corriger line breaks dans génération BDD (étapes "Et" sur nouvelles lignes)
- Ajouter script fix-markdown-lists.sh pour corrections futures

Impacte 86 fichiers de documentation et 164 fichiers BDD générés.

docs/domains/moderation/states/signalement-lifecycle.md

@@ -64,6 +64,7 @@ stateDiagram-v2
 ## Légende
 
 **États principaux** :
+
 - **Reçu** : Signalement initial (<1s)
 - **EnTranscription** : Whisper large-v3 (1-20 min)
 - **EnAnalyseIA** : Score confiance 0-100% (<1 min)