refactor(docs): réorganiser la documentation selon principes DDD

Réorganise la documentation du projet selon les principes du Domain-Driven Design (DDD) pour améliorer la cohésion, la maintenabilité et l'alignement avec l'architecture modulaire du backend.

**Structure cible:**
```
docs/domains/
├── README.md (Context Map)
├── _shared/ (Core Domain)
├── recommendation/ (Supporting Subdomain)
├── content/ (Supporting Subdomain)
├── moderation/ (Supporting Subdomain)
├── advertising/ (Generic Subdomain)
├── premium/ (Generic Subdomain)
└── monetization/ (Generic Subdomain)
```

**Changements effectués:**

Phase 1: Création de l'arborescence des 7 bounded contexts
Phase 2: Déplacement des règles métier (01-19) vers domains/*/rules/
Phase 3: Déplacement des diagrammes d'entités vers domains/*/entities/
Phase 4: Déplacement des diagrammes flux/états/séquences vers domains/*/
Phase 5: Création des README.md pour chaque domaine
Phase 6: Déplacement des features Gherkin vers domains/*/features/
Phase 7: Création du Context Map (domains/README.md)
Phase 8: Mise à jour de mkdocs.yml pour la nouvelle navigation
Phase 9: Correction automatique des liens internes (script fix-markdown-links.sh)
Phase 10: Nettoyage de l'ancienne structure (regles-metier/, diagrammes/, features/)

**Configuration des tests:**
- Makefile: godog run docs/domains/*/features/
- scripts/generate-bdd-docs.py: features_dir → docs/domains

**Avantages:**
✅ Cohésion forte: toute la doc d'un domaine au même endroit
✅ Couplage faible: domaines indépendants, dépendances explicites
✅ Navigabilité améliorée: README par domaine = entrée claire
✅ Alignement code/docs: miroir de backend/internal/
✅ Onboarding facilité: exploration domaine par domaine
✅ Tests BDD intégrés: features au plus près des règles métier

Voir docs/REFACTOR-DDD.md pour le plan complet.

docs/domains/_shared/entities/modele-global.md

@@ -0,0 +1,69 @@
+# Modèle de données - Entités globales
+
+📖 Entités de base utilisées dans tous les domaines métier
+
+## Diagramme
+
+```mermaid
+erDiagram
+    USERS ||--o{ CONTENTS : "crée"
+    USERS ||--o{ SUBSCRIPTIONS : "s'abonne à"
+    USERS ||--o{ LISTENING_HISTORY : "écoute"
+
+    CONTENTS ||--o{ LISTENING_HISTORY : "écouté"
+    CONTENTS }o--|| USERS : "créé par"
+
+    USERS {
+        uuid id PK
+        string email UK
+        string pseudo UK
+        date birthdate
+        string role
+        timestamp created_at
+        boolean email_verified
+    }
+
+    CONTENTS {
+        uuid id PK
+        uuid creator_id FK
+        string title
+        string audio_url
+        string status
+        string age_rating
+        string geo_type
+        point geo_location
+        string[] tags
+        int duration_seconds
+        timestamp published_at
+        boolean is_moderated
+    }
+
+    SUBSCRIPTIONS {
+        uuid id PK
+        uuid subscriber_id FK
+        uuid creator_id FK
+        timestamp subscribed_at
+    }
+
+    LISTENING_HISTORY {
+        uuid id PK
+        uuid user_id FK
+        uuid content_id FK
+        uuid creator_id FK
+        boolean is_subscribed
+        decimal completion_rate
+        int last_position_seconds
+        string source
+        boolean auto_like
+        timestamp listened_at
+    }
+```
+
+## Légende
+
+**Entités de base** :
+
+- **USERS** : Utilisateurs plateforme - Rôles : `listener`, `creator`, `moderator`, `admin`
+- **CONTENTS** : Contenus audio - Status : `draft`, `pending_review`, `published`, `moderated`, `deleted` - Geo-type : `geo_ancre` (70% geo), `geo_contextuel` (50% geo), `geo_neutre` (20% geo) - Age rating : `all`, `13+`, `16+`, `18+`
+- **SUBSCRIPTIONS** : Abonnements créateurs - Utilisé pour filtrer recommandations et calculer engagement
+- **LISTENING_HISTORY** : Historique écoutes - Source : `recommendation`, `search`, `direct_link`, `profile`, `history`, `live_notification`, `audio_guide` - Utilisé pour scoring recommandation et statistiques créateur